Seminte de marar, 100Gr Agrosem

Seminte de marar, 100g Agrosem

Descriere:

Mararul este o planta anuala erbacee, originara din Europa, Asia si Africa de Nord. Se cultiva pentru frunzele si tulpinile florale, care sunt folosite ca condiment si aromatizant in bucatarie, precum si in industria farmaceutica.

Frunzele de marar au un gust proaspat, usor amarui, iar tulpinile florale au un gust dulceag. Sunt folosite la aromatizarea supelor, tocanitelor, salatelor, dressingurilor, muraturii, precum si la prepararea unor preparate din carne, peste sau legume.

Mararul este o sursa buna de vitamina C, vitamina A, fier, potasiu si calciu. Are proprietati depurative, diuretice, antispasmodice si carminative.

Perioada de insamantare: martie - mai

Perioada de recoltare: mai - august

Instrucțiuni de plantare:

• Se insamanteaza la o adancime de 1-2 cm.
• Distanta intre randuri: 20-30 cm.
• Temperatura optima de germinare: 15-20°C.

Instrucțiuni de îngrijire:

• Se uda regulat, mai ales in perioada de crestere si inflorire.
• Se fertilizeaza cu ingrasaminte organice sau minerale, la fiecare 2-3 saptamani.
• Se combate buruienile si daunatorii.

Recoltare:

• Frunzele se pot recolta incepand cu luna mai, cand ating o lungime de 5-10 cm.
• Tulpinile florale se pot recolta incepand cu luna iunie, cand incep sa infloreasca.

Păstrare:

• Frunzele si tulpinile florale se pot pastra proaspete in frigider pentru 3-4 zile.
• Se pot congela sau usca pentru a fi folosite pe tot parcursul anului.